Sojaprodukte bei Krebserkrankungen

   

Schützt Soja vor Krebs?

SojaSojaprodukte zur Vorbeugung von Brustkrebs?

Ein direkter Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Sojaprodukten und Krebs ist bislang nicht erkennbar. Die einzige Ausnahme könnte sein, dass eine relativ seltene Soja-Allergie besteht. Die Vorteile der Sojapflanze überwiegen in jedem Fall.

Lediglich hochdosierte Nahrungsergänzungsmittel mit isolierten Extrakten sind nicht zu empfehlen. Ein Großteil der bislang veröffentlichten Studien bestätigt hierbei nämlich ein gewisses Tumorrisiko. Bei Versuchen an weiblichen Ratten konnte gezeigt werden, dass die speziellen Sojahormone Krebszellen schneller wachsen ließen und dies bei sogar bei üblichen Dosierungen von Soja-Extrakten. Da viele Frauen nach der Menopause bereits kleine Mini-Tumoren in der Brust tragen, ist dies problematisch. Meist wachsen diese Minitumore jedoch nicht weiter zu großen Tumoren.

Ursprünglich wurde die niedrige Brustkrebsrate unter Japanerinnen auf den Verzehr von Sojaprodukten zurückgeführt. Hier muss das Bild allerdings korrigiert werden. Heutzutage geht man davon aus, dass die schützende Wirkung der Isoflavonoide nur während der Pubertät aufgebaut wird. Alleinig die Sojaprodukte verantwortlich zu machen, scheint aufgrund einer Vielzahl von weiteren Faktoren sehr unrealistisch zu sein. Immerhin leben junge Japanerinnen meist ohnehin gesund. Sie trinken und rauchen seltener und bringen zudem meist weniger Gewicht auf die Waage als europäische oder amerikanische Jugendliche.

Soja Bohnen

Eine Studie über die Schutzwirkung von Sojaeiweiß wurde auch in China über mehrere Jahre durchgeführt. In dieser wurde als Ergebnis festgestellt, dass die Sterblichkeits- und Rückfallquote durch den regelmäßigen, täglichen Konsum von etwa 40 mg Isoflavonen um etwa 30% sank. Scheinbar ist also doch ein messbar günstiger Zusammenhang zu erkennen. Jedoch ist auch hier nicht auszuschließen, dass andere, bislang unbekannte Faktoren dieses Ergenis herbeigeführt haben.

Vielleicht also hat die niedrigere Krebsrate in Japan oder aus der chinesischen Studie also gar nichts mit Sojaprodukten zu tun? Bislang gibt es keine abschließende Meinung zu diesem Thema.